Introducción

Yo escogí el tema del “Día de los Muertos” porque es una celebración muy interesante y muy desconcertante y muy incomprendida. El Día de los Muertos es una celebración mexicana, pero ahora, muchas personas participan en otras partes del mundo, como Los Estados Unidos y España. El festival no es un momento de tristeza o de miedo. El Día de los Muertos es una celebración de muerte y una celebración de las personas queridas que han muerto. El hecho de la celebración es el 2 de noviembre, comienza el 1 de noviembre, y coincide con las celebraciones católicas de Día de los Fieles Difuntos y Todos los Santos. He aprendido mucho sobre este tema y las diferentes tradiciones incluyendo.

http://www.vistalatina.com/images/hmp_MiniSugarSkulls.jpg

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La Pulqueria - El Dia de Los Muertos

http://www.youtube.com/watch?v=x-hZjZvS8l0

No hay razones, por las que la abandoné!
Hay razones, por las que no la olvidé!

Y cantar, con su voz, para no decir adiós!
y cantar, y cantar, mil canciones...

Yo soy el viento en este mundo,
que te susurra al oido
que pongas velas en mi lecho
y esperes anochecer
con tu pañuelo y tu vestido.

Quiero tenerte entre mis brazos
quiero esta noche estar contigo
yo soy la muerte que baila
contigo hasta el amanecer
y tu alumbraste mi camino.

No hay razones, por las que la abandoné!

Y bailaremos con los muertos
hasta ver el sol nacer.
Y al llegar el mes de noviembre
veo tu rostro envejecer.

No hay razones, por las que la abandoné!

Hay razones, por las que no la olvidé!
Y cantar, con su voz, para no decir adiós!
y pensar, que os traerá nuestra muerte
una gran felicidad!

Yuuuuuhaaaaa!!!

No hay razones...!!!
No hay razones!
Y cantar con su voz
y cantar mi canción.

Y esta noche de fiesta,
mi alma subirá,
tu eres vida en mi muerte,
a tu lado me tendrás,
si me tiendes tu mano
el baile podrá empezar.

http://www.autolyrics.com/lyrics/for/El_Dia_De_Los_Muertos/by/La_Pulqueria

Receta por Pan de Muerto

_{While fresh Pan de Muerto is always soft and delicious, you can also get pre-made Pan de Muerto made by the Mexican bakery El Molino.}

Prep Time: 3 hours

Cook Time: 40 minutes

Total Time: 3 hours, 40 minutes

Ingredients:

• 1/2 cup butter
• 1 1/4 cup water
• 6 cups flour
• 2 packets dry yeast
• 1 teaspoon salt
• 3 teaspoons whole anise seed
• 2 tablespoons orange zest
• 3/4 cup sugar
• 4 large eggs
• Glaze (see below)

Preparation:

In a large bowl, mix together butter, sugar, anise, salt and 1/2 cup of the flour. In a seperate bowl combine the eggs and the water. Add the egg/water mixture to the first mixture and add in another 1/2 cup of the flour. Add in the yeast and another 1/2 cup of flour. Continue to add the flour 1 cup at a time until a dough forms.

Knead on a floured surface for about 1 minute. Cover with a slightly damp dishcloth and let rise in a warm area for 1 hour and 30 minutes.

Bring out dough and punch it down. Remove about 1/4 of it and use it to make bone shapes to drape across the loaf (see below.) Or divide the dough into smaller pieces to create other bone shapes. Let the shaped dough rise for 1 more hour.

Bake in a 350 degree oven for 30 minutes for smaller loaves and up to 45 minutes for larger loaves.

GLAZES(After glaze is applied you may decorate with additional colored sugar.)

• Bring to a boil- 3/4 cup sugar and 1/2 cup fresh orange juice. Brush on bread and then sift some additional sugar over the top.

• Mix 3 tablespoons orange juice concentrate and 1/3 cup sugar with 2 egg whites. Brush on bread during the last 10 minutes of cooking.

• Bring to a boil- 1/4 cup piloncillo, 1/4 cup sugar, 2/3 cup cranberry juice and 2 tablespoons orange zest. Brush on bread after bread has cooled.

BONES The most common bone decorations are very simple. Sometimes it's just a matter of forming ball shapes and pressing them into the loaf in a line. You could also take a piece of dough, roll it into a long cylinder and place a ball at each end. You can get much more detailed if you like, but even a slighly "knobby" looking loaf will get the idea across.

http://mexicanfood.about.com/od/sweetsanddesserts/r/pandemuerto.htm

Conclusión

Antes de comenzar este proyecto, supe un poco sobre el Día de los Muertos. Mi poco conocimiento de la clase de español en el colegio me dio una base y un interés en el tema. Mi investigación de la tema me enseñó muchos rituales y costumbres diferentes que han asociado con la celebración. Que es más importante, aprendí que el día es un celebración y no es oscuro o triste en cualquiera manera. El festival más grande y la más elaborada en México (incluso más que la Navidad!) es un momento para recordar y orar por las almas perdidas. Tengo envidia de la celebración y me gustaría que hubiera algo similar el los Estado Unidos. La muerte es un tema que es difícil de tratar. Todos estamos buscando por las respuestas que nunca sabremos. El Día de los Muertos es una manera para hacer frente. Ójala que yo pueda visitar a un país participante para las celebración un día.